Barolo 'Dagromis' Gaja 2021

Il Barolo ‘Dagromis’ di Gaja è un grande rosso prodotto da un’icona del vino piemontese e del Nebbiolo. I vigneti sono stati ereditati dalla famiglia Gromis a La Morra, eredità che la famiglia Gaja porta nei versanti occidentali della ‘Langa’. Un rosso che combina modernità e tradizione, l’affinamento infatti avviene in parte in barrique e in parte in botte grande. Al naso si apre con note di ciliegia matura, rosa essiccata e spezie dolci, mentre al palato si esprime caldo, pieno e setoso. Perfetto con grandi piatti di carne