Palhete Rosato 'Belfo' Arribas Wine Company 2023
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Arribas Wine Company

Palhete Rosato 'Belfo' Arribas Wine Company 2023

Il Palhete’ Belfo’ di Arribas Wine Company è un vino rosato di stile tradizionale, ottenuto da fermentazione congiunta di uve bianche e rosse secondo l’uso antico della regione. Nasce come interpretazione leggera e quotidiana, un rosato intenso quasi da confondersi con un rosso vero e proprio. Al naso, qui interpretato in modo coerente con lo stile, mostra frutta fresca e leggere note floreali, mentre al palato è molto succoso, sapido e fresco, perfetto sia con salumi che a piatti di cucina semplice, come pollo arrosto o zuppe rustiche

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Premi e riconoscimenti
95James Suckling

Caratteristiche

Vitigni

Tinta Gorda, Tinta Serrana, Bastardo, Rufete, Alvarelhão, Alfrocheiro, Verdelho, Malvasia e altro in co-impianto

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni, 2 giorni di macerazione sulle bucce, pressatura ancestrale in cantina con i piedi

Affinamento

12 mesi in botti di rovere, poi 6 mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PALHETE ROSATO 'BELFO' ARRIBAS WINE COMPANY 2023

Colore

Rosato cerasuolo intenso

Profumo

Molto agrumato con arancia, pompelmo, cenni vivaci di ciliegia e cenni iodati

Gusto

Succoso, rotondo ma scorrevole, tannino molto fine, sapidità spiccata