Rosato Frizzante Rifermentato in Bottiglia 'OX' Costadilà

Name: Rosato Frizzante Rifermentato in Bottiglia 'OX' Costadilà
Brand: Costadilà
SKU: SAV105096
Price: 22 EUR
Availability: InStock

Il Rosato Frizzante ‘OX’ di Costadilà è una nuova sperimentazione in rosa di una storica cantina del bellunese. La rifermentazione in bottiglia inizia con mosto da uve appassite, che dona morbidezza e sentori di frutti rossi. Al naso emergono fiori di campo, rosa canina e fragolina. In bocca è teso e fresco, di grande agilità. Perfetto con salumi veneti o un risotto alle cappelunghe dell’Alto Adriatico

22,00 €

Caratteristiche

Vitigni

Glera, Pinot Nero

Tipologia

Vini Frizzanti

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Ancestrale

Affinamento

4 mesi in vasche d'acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL ROSATO FRIZZANTE RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA 'OX' COSTADILÀ

Colore

Rosa cerasuolo velato, con spuma fine

Profumo

Aromi di fiori di campo e rosa canina si intrecciano a note di fragolina e scorza d’arancia, cenni iodati

Gusto

Fresco e vivace, dal corpo sottile ma teso, con piacevole sapidità

Temperatura

6°-8°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati